Ilha de Lanzarote

Na parte oriental do arquipélago espanhol, perto da costa norte da África e do deserto do Saara, fica Lanzarote. Esta ilha, formada a partir de erupções vulcânicas há 15 milhões de anos, está coberta por fluxos de lava solidificada, rochas vulcânicas e areia preta. Recebe chuvas mínimas, cerca de 16 dias por ano, e as temperaturas em suas planícies negras podem chegar a 50°C (120°F).

Apesar destas condições adversas, Lanzarote produz entre 400.000 e 600.000 garrafas de vinho anualmente. Os vinicultores da ilha, considerados alguns dos que mais trabalham no mundo, desenvolveram técnicas de cultivo inovadoras no século XVIII. A última erupção do vulcão Timanfaya em 1730, que durou seis anos, obrigou muitos residentes a emigrar. Porém, quem ficou descobriu que o solo vulcânico, conhecido como picón, era excelente para reter a umidade, possibilitando o cultivo.

Lanzarote é única pelo seu método de cultivo seco utilizando solo vulcânico, um testemunho da resiliência e engenhosidade dos seus agricultores.

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